domingo, 9 de janeiro de 2011

Jantar Dezembro 2010

O jantar de 30/12/2010 surgia enquadrado por 2 desafios: uma data em pleno período festivo, entre o Natal e final de ano (mesmo na véspera deste), e um evento temático – espumantes ou champagnes, justamente face à época festiva.
O obstáculo da data foi ultrapassado, já que as presenças foram 11: 9 membros e 2 convidados; por sua vez, a componente temática revelou-se um sucesso, já que os presentes sentiram as vantagens da comparação directa entre os vinhos provados e decidiu-se realização de jantares temáticos alternados com o modelo habitual (em que cada participante leva uma garrafa para prova global). Já há duas sugestões: vinhos brancos 2010 e varietais de Touriga Nacional. A agendar.
Num ambiente alegre, descontraído e de saudável convívio, não faltou o brinde a um 2011 com muitas provas, muitas horas à mesa e outros eventos que o 4HM nos consiga proporcionar.
Aqui ficam as classificações das provas (cegas) do jantar.


Nome Vinho
Ano
Tipo
Castas
Região
Produtor
Preço Prateleira
Nota
Raposeira Espumante Super ReservaMalvasia Fina, Cerceal Branco Caves Raposeira, SA10,00 €14,5
Vértice2005Espumante Millesime Douro DOCCaves Transmontanas, Lda15,00 €13,5
Murganheira Espumante  Reserva Meio-seco  Murganheira Vinhos e Espumantes6,00 €13
Terras do Demo2008Espumante BrutoMalvasia FinaTávora-Varosa DOCCoop. Agrícola Távora8,00 €15,5
Casa Senhorial Reguengo Espumante Velha Reserva BrutoTrajadura, Azal Casa Senhorial Reguengo14,00 €15,5
Paul Robin Espumante Bruto FrançaPaul Robin15,00 €15,5
Murganheira Espumante VintagePinot NoirTávora-Varosa DOCMurganheira Vinhos e Espumantes22,00 €17
Raposeira Espumante Tinto Bruto  Caves Raposeira, SA8,00 €12
Raposeira2006Espumante Rosé Bruto  Caves Raposeira, SA7,00 €13
Murganheira2006Espumante Rosé BrutoTinta Roriz, Touriga Franca, Touriga NacionalTávora-Varosa DOCMurganheira Vinhos e Espumantes9,00 €14,5
Dom Pérignon2000Champagne VintageChardonnay, Pinot NoirChampagneMoet & Chandon125,00 €16

2 comentários:

  1. Anónimo3/2/11 11:04

    Para quando o descritivo do Jantar de Janeiro? Parece-me que para arrancarem as participações/comentários no blog ainda vai demorar algum tempo, contudo penso que sob o ponto de vista histórico o blog serve na perfeição, uma vez que regista todos os passos dados.

    Rui Miguel Graça

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  2. Companheiro

    Acertaste no dia. São neste momento 22:56, mais alguns minutos e lá estará.
    4HM

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